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端茶递水?别开玩笑了,你以为茶艺师就干这些?

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论坛元老

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发表于 2017-6-29 10:00:07 | 显示全部楼层 |阅读模式


  茶艺师
  大家印象中的茶艺师是怎么样的?端茶送水?技艺表演?如果你仅仅这样认为,那么你就错了。



  茶艺师在茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演,服务,管理技能等综合素质的专职技术人员。但还是由于茶艺师是一个新兴职业,尚未被大多数人所认可,所以很多人对这个行业并不了解。
  不同于非专业人士,茶艺师除了具备丰富的茶知识以及古老的茶文化之外,还带有自己理性的认识。
  此其四点
  首先,要懂茶,掌握丰富的茶知识。比如茶的品种、各类茶的主要生产场地、特性,懂得如何来鉴别茶,对中国古老的茶文化有一定了解。



  其次,在懂茶的基础上要泡好茶,掌握泡茶的技艺。泡好一杯茶并非易事,要懂得如何选茶、择器、置水,要掌握好茶与水的比例、泡茶时间和浸泡程度。懂得了这些知识之后,还须用心去泡,因为茶汤的颜色、香气与滋味、口感,完全可能因为不同泡茶者的技法和感觉而不同。如果不是用心去钻研,而是按部就班地机械操作,很难泡好茶。
  再次,要对中国的古典文化有所了解。唐诗宋词、书法绘画,了解了一些古代文化,再来理解茶文化,就能够触类旁通。
  最后,茶艺师多少需要懂得一些插花的技巧、花语及不同风格的音乐等,最好再懂得一门外语,可以与其他国家的茶文化爱好者进行交流和沟通,也可以向海外人士介绍中国的茶文化。
  茶美在心
  其实,茶不仅是一种文化,更是一种载体。而茶艺师就是一查为载体将茶的文化知识通过外在的修饰,诸如服饰、音乐、表演等来更好、更艺术化地表达出来。让人们从不同的角度,从各个方向去感受茶的美丽与魅力。从而在现代化的生活中平心静气,修身养性。



  茶艺不仅是技艺、修养,更是一种文化,二茶艺师更是身体力行将这种文化带给大家。从美开始,直至心灵的感悟。
  
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