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天尖黑茶怎么泡 天尖黑茶级别区分

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发表于 2017-11-1 11:07:08 | 显示全部楼层 |阅读模式

  喝茶是很有艺术行为的一种生活乐趣,喝茶泡茶也是有讲究的,特别是泡茶手法很讲究手法。接下来小编为大家介绍天尖黑茶怎么泡。
  【天尖黑茶怎么泡】
  在冲泡天尖黑茶前首先要准备好茶具,最好使用有盖子的盖碗茶杯,这也是品茶人士最常用的。
  冲泡第一步:洗茶
  很多人泡茶前都没有洗茶的习惯害怕麻烦,不过冲泡天尖黑茶是要有洗茶这一步的。把适量的天尖黑茶放进茶碗里加入一些沸水大约洗茶八分钟左右就可以,这时候的茶汤是黄亮色的。洗茶后的水可以倒掉,第一次冲泡洗茶能起到润茶的作用。



  冲泡第二步:醒茶
  完成洗茶后的第二步就到醒茶了,醒茶就是让茶叶"苏醒,灵动起来"的意思。洗茶后可以把茶碗的盖子打开晾上半分钟左右,这样就能起到醒茶的作用,使茶叶更加有味道。
  冲泡第三步:泡茶
  1.醒茶完毕后可以进行冲泡了,天尖黑茶在冲泡上也是有讲究的,要分别好几次冲泡进去。首先冲泡茶时倒水的速度不能太快,应该把水慢慢从茶碗边倒入进去,而第一泡茶的时间在10秒左右即可。而后的第二泡茶开始就可以采用同样的方法,时间等待上7秒左右即可。依次下去,可根据自己的情况来决定冲泡几次。而最后一泡茶的时间又可以延长到12秒左右,这才是正确冲泡天尖黑茶的方法。

  2.第一泡茶到第四泡茶的茶汤都是有些微涩的味道,茶汤是橙黄色的。到了第五泡至第十泡茶的时候茶汤则是金黄色,这时候的口感是非常纯正清香的。另外要注意在冲泡天尖黑茶时水进到茶碗里的位置不能太高,应该沿着茶碗边近一些的距离。茶叶不能使用别的硬物来分散或者打捞,要保证茶叶的自然状态。



  了解完天尖黑茶怎么泡,相信你已经知道了方法,但天尖黑茶的级别区分你知道吗?接下来让小编告诉你吧~
  黑茶都有着很多种类,而天尖黑茶是黑茶的其中一种种类。天尖黑茶也是有着级别区分的,分为低,中以及高等的区别。接下来我们来看看天尖黑茶的级别区分吧~
  【天尖黑茶级别区分】
  高等天尖黑茶特点
  天尖黑茶中如果是高等的话那无疑是最高级别的,最高级别的好天尖黑茶外形嫩度是非常好的。并且茶叶的颜色呈油润乌黑色,看起来非常精细,形状是条索状非常紧结均匀。冲泡后的高等天尖黑茶茶汤颜色为深黄色或者橙黄色,有股透亮的感觉给人很好的视觉体验。尝起来的茶汤味道非常正宗,有着清醇爽滑的淡淡香味。

  中等天尖黑茶特点
  中等的天尖黑茶则会比高等的要逊色那么一些,中等天尖黑茶形状有些圆直,有些紧结不是太均匀。在嫩度上也很不错,颜色和高等天尖黑茶相比稍微逊色一些。冲泡出来的茶汤和高等天尖黑茶区别倒不大,但尝起来的口感会有着一些区别。



  低等天尖黑茶特点
  如果是低等的天尖黑茶,那么无论是外形上还是口感上都会有挺大区别了。低等天尖黑茶的外形嫩度会比较差,并且形状不是那么均匀有些疏松,茶叶的颜色显得不叫枯燥不油润不饱满。冲泡出来的茶汤虽然颜色和中高等天尖黑茶差不多,但口感却有着很大的差异。
  
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